Cena de la Luna en el Mirador de les Caves
El 9 de julio celebraremos una velada bajo la luz de la luna, con platos especialmente pensados para la ocasión y en un ambiente festivo y relajado en medio de los viñedos de Subirats. ¡Una experiencia única en el Penedès!
El aperitivo
La velada comenzará a las 20.30 h, con un aperitivo tan delicioso como el entorno del Mirador:
Mejillones en escabeche de cilantro
Mini canelón de capón con bechamel de trufa de verano y polvo de parmesano
Macarón Waldorf
Nuestro hosomaki de salmón ahumado
Churros de boletus
En la mesa
A continuación llegará la cena en la mesa, que si el tiempo lo permite, se hará en el porche ante la sala.
Ensalada de higos, boquerón en vinagre y requesón
Arroz cremoso de gambas y ñoras
Cochinillo crujiente con xutnei de melocotón de Ordal
Les postres
Finalmente, un postre espectacular cerrará este banquete, para disfrutar de una noche relajada en buena compañía.
Postre: ¡y un huevo!
Gourmand del Penedès
Vinos y cavas con denominación de origen
La selección de vinos y cavas locales, especialmente elegidos para armonizar con nuestros platos y disfrutar al máximo de esta propuesta enogastronómica.
El precio de la cena es de 50 euros iva incluido.
El restaurante: Mirador de les Caves
El entorno del Mirador de les Caves, en Els Casots, es un punto estratégico milenario -junto al yacimiento ibérico del Puig d’en Figueres- rodeado de viñedos donde se exuda la tranquilidad rural de las montañas de Ordal. Els Casots es un pequeño núcleo cercano al Castillo de Subirats (siglo X) y donde también se encuentran dos bodegas de renombre: Llopart y Olivé Batllori. En este ambiente vitícola auténtico es donde se celebra la Cena de la Luna, el evento gastronómico del verano en el Penedès, ideal para disfrutarlo en petit comité o en grupo de amigos y familiares.
Información y reservas
laura@calblay.com
637 26 73 74
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