Desde 1982…
Cocinar, servir, satisfacer, ilusionar son nuestras premisas. Hace 35 años que puso en marcha este proyecto y aún mantenemos estos ideales en cada plato. Para lograr esto, respetamos el producto, sin olvidar las raíces gastronómicas del Penedés, la creatividad y la innovación. Con cada comida, con cada catering y con cada celebración, se vuelve a materializar la pasión inicial: el amor por la buena cocina.
Desde 1982…
Cocinar, servir, satisfacer e ilusionar son nuestras premisas. Hace 35 años que se puso en marcha este proyecto y aún mantenemos estos ideales en cada plato. Para lograrlo, respetamos el producto, sin olvidar las raíces gastronómicas del Penedés, la creatividad y la innovación. Con cada comida, con cada catering y con cada celebración, se vuelve a materializar la pasión inicial: el amor por la buena cocina.
Gastronomía
La cocina de Cal Blay es nuestro pilar. La esencia de todo. Hoy, como el primer día, dedicamos todos los esfuerzos a la excelencia culinaria en los restaurantes y el servicio de cátering. Respetamos la tradición que nos ha visto nacer pero también innovamos en nuestro taller gastronómico. Por todo ello, damos máxima importancia a seleccionar cuidadosamente el producto, que es el protagonista de nuestras recetas.
Gastronomia
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Actualidad Cal Blay
La Plural en Vilanova i la Geltrú
El proyecto gastronómico más plural, ¡crece!
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Una comunidad gastronómica sin etiquetas
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Todo lo que necesitas para disfrutar de una gran calçotada.
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La comida para llevar a casa de Cal Blay.
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