Archivos mensuales: julio 2020

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Sparkling Sundays en Els Jardins de Codorníu

2020-07-31T13:43:15+01:0031 julio 2020|Categorías: General|

¡Los domingos de agosto en Codorniu serán de fiesta o no serán!

Sparkling Sundays

Domingo día 2 de agosto: Música de los setenta y ochenta, cava y nuestra gastronomía en el entorno único de Codorníu. Ven a tomar algo, un picoteo ligero o … ¡a cenar!

Horario

Domingos de 19:30 a 23:30 h

Reservas

674345232
jardinscodorniu@calblay.com

[+ info Els Jardins de Codorniu]

Horarios de agosto

2020-07-29T13:56:14+01:0029 julio 2020|Categorías: General|

Durant l’agost, alguns restaurants Cal Blay tanquen per gaudir d’un merescut descans vacacional, d’altres romandran oberts tot l’estiu. Sempre trobareu algun restaurant Cal Blay obert per poder gaudir de la nostra gastronomia, també a l’agost.

El Nàutic

Nuestro restaurante más nuevo -y más marinero- permanecerá abierto todo el verano en un amplio horario: De domingo a jueves de 9 h a 1 h. Viernes y sábado de 9 h a 3 h de la madrugada. ¡Venid a descubrir Vilanova y El Nàutic este verano! 

Mirador de les Caves

El restaurante de Subirats con las vistas panorámicas más espectaculares del Penedès permanecerá abierto todo el verano: De martes a domingo de 13 h a 16 h. Noches de viernes y sábado de 20 h a 00 h. Lunes cerrado. Aprovechad este verano para descubrir el Mirador de les Caves las noches de viernes y sábado.

Jardins de Codorníu

Este nuevo espacio gastronómico dentro de Codorníu estará abierto todo el verano exceptuando el domingo al mediodía. El horario es de lunes a sábado de 11 h a 16 h, ampliando de jueves a domingo de 19:30 h a 00 h. Els Jardins de Codorníu es un lugar al aire libre, en un marco irrepetible, donde pasar las veladas más especiales del verano.

Cal Blay Vinticinc

El restaurante enogastronómico, ubicado en un edificio modernista de Sant Sadurní d’Anoia, será cerrado del cerrado del 3 al 19 de agosto. El Vinticinc abre a partir del jueves 20 de agosto. 

Masia d’Esplugues

El histórico restaurante situado a la entrada de la Diagonal, en Esplugues de Llobregat, permanecerá cerrado del 3 al 23 de agosto. La Masia d’Esplugues abre a partir del lunes 24 de agosto.

Cal Figarot

Por otra parte, Cal Figarot abre todo el verano. Así que si os apetece comer algo por la noche o cenar en Vilafranca del Penedès y, de paso, descubrir el mundo casteller, lo encontrará abierto de 19:30 a 00 h. Martes cerrado.

 



El servicio de catering para bodas y eventos, y el catering para llevar de Blayet, seguirán activos todo el verano.

Recuperamos la ilusión en Recaredo

2020-07-27T13:05:39+01:0021 julio 2020|Categorías: General|

Recaredo & Cal Blay

La prestigiosa bodega de Sant Sadurní, Recaredo, ha puesto en marcha una iniciativa de apoyo a los restaurantes de proximidad, llamada «Recuperamos la ilusión». Cal Blay participa en este ciclo enogastronómico, donde la bodega se convierte en un restaurante, el viernes 31 de julio. La cena comenzará a las 21 h, pero para quien lo desee también podrá visitar la bodega a las 20 h.

RESERVAS CERRADAS  – todo lleno

Menú degustación

El menú degustación ha sido creado por nuestro chef para maridar con los vinos de terruño de Recaredo, el anfitrión del evento. Cada plato busca la armonía con cada espumoso, y seguro que esta cena será una oportunidad para descubrir los matices de los Corpinnat de esta bodega.

Anchoa de la Escala 00 con asados ​​y uvas
Recaredo Terrers Corpinnat Larga Crianza BN 2016

Ostra del Delta al Corpinnat
Recaredo Terrers Corpinnat Larga Crianza BN 2016

Escalope de foie con chutnei de melocotón de Ordal, crumble especiado y arrope
Recaredo Serral del Vell Corpinnat Larga Crianza BN 2013

Rape al Corpinnat con gamba de Vilanova y tartar de verduras de temporada
Recaredo Reserva Particular Corpinnat Larga Crianza BN 2008

Filete de ternera de Girona con jugo de asado, patata, café París y colmenillas
Recaredo Turó d’en Mota Corpinnat Larga Crianza BN 2006

Queso curado con trufa de verano
Bodega Credo Aloers Magnum D.O.Penedès

Chocolate 70% de Cal Simon con pan, aceite de cal Credo y escamas de sal
Recaredo Intens Corpinnat Larga Crianza BN Rosado 2014

Petits fours
Café e infusiones

Precio: 95€ persona (IVA incluido)

Información y reservas

laura@calblay.com
637 267 374

Recaredo, restaurante efímero

Una treintena de restaurantes forman parte del ciclo «Recuperamos la ilusión #alteucostat» en el que Recaredo y Bodega Credo ceden sus instalaciones en el centro de Sant Sadurní para incentivar la puesta en marcha del sector de la restauración con cenas a la fresca en la bodega. De este modo, el patio de Recaredo se convierte en la sede efímera de estos restaurantes.

[+ info Recaredo

[+ ubicación Recaredo

Maridaje en Cal Figarot

2020-07-20T10:35:59+01:0016 julio 2020|Categorías: General|

ATENCIÓN: La fecha queda pospuesta – actualizaremos la información en esta página cuando se concrete.

Maridaje en Cal Figarot con 9 degustaciones y 5 catas diferentes. ¡Una experiencia enogastronómica completa!

Maridaje

La cena maridaje comenzará con tres entrantes con carácter, de sabores contrastados, que se acompañarán de un Mistinguett Brut Rosé. Después, llegarán los platos principales: tres preparaciones deliciosas durante las que se degustarán dos vinos de la DO Penedès: MasTinell Gisele y Familia Torres – Vinyarets. Finalmente, será la hora de los postres donde se probará el cava Oriol Rossell Ariadna Bruto Naturaleza Gran Reserva. Y como cierre para acompañar el café y las infusiones: traca final con la Ratafia la Hostia de Can Virgilio.

El precio de este maridaje son 40 euros y hay que reservar previamente.

Reservas

laura@calblay.com
637 26 73 74

 

 

Cal Figarot

Cal Figarot es un magnífico edificio declarado bien cultural de interés local, además de ser la sede social de los Castellers de Vilafranca. A este gran atractivo arquitectónico, se le añade nuestra oferta gastronómica con tapas, platillos, bocadillos y menús para grupos. Cal Figarot cuenta con una gran sala y una espectacular terraza en el patio interior que lo convierte en un espacio idóneo para grandes fiestas.

Los Jardines de Codorníu

2020-07-31T10:45:09+01:001 julio 2020|Categorías: General|

Tapas y cava a la fresca

Los Jardines de Codorníu es la nueva propuesta veraniega de Codorníu: un agradable espacio ubicado alrededor de la mítica bodega, donde se podrá degustar una copa de cava y tapas elaboradas por Cal Blay. [+ info la carta]

Horarios

De 11.00 h 16.00 h de lunes a domingo
De 19.30 h a 12:00 h del jueves a sábado

Reservas

Teléfono 674 34 52 32

 Mail jardinscodorniu@calblay.com

Un lugar único

Los Jardines de Codorníu se encuentran en plena naturaleza vitícola, a los pies de la bodega declarada Monumento Histórico Artístico Nacional, que bien vale una visita. Allí se podrán probar nuestros platos, elaborados con producto local de al Penedès y acompañados de una copa de vino o de cava. ¡Os esperamos!

 

 

Raventós Codorniu, 5 siglos de historia

La empresa elaboradora de vinos y cavas más antigua de país, Raventós Codorniu, es símbolo de continuidad, innovación y fidelidad a sus orígenes. La compañía cuenta con cinco siglos de historia, concretamente desde 1551, y una experiencia que combina tradición y modernidad, lo que da como resultado bodegas líderes en sus zonas vinícolas, capaces de innovar y de dar respuesta a la creciente demanda de cavas y vinos singulares. 
Con quince bodegas emblemáticos entre España, Argentina y California; así como 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, Raventós Codorniu es uno de los principales líderes mundiales en viticultura y saber enológico.

¡Venid a descubrir esta gran bodega y disfrutar de nuestra gastronomía!