Archivos mensuales: junio 2020

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Cena de la Luna 2020

2020-06-27T15:22:54+01:0027 junio 2020|Categorías: General|

Cena de la Luna en el Mirador de les Caves

El 9 de julio celebraremos una velada bajo la luz de la luna, con platos especialmente pensados para la ocasión y en un ambiente festivo y relajado en medio de los viñedos de Subirats. ¡Una experiencia única en el Penedès!

Reserva pel Sopar de la Lluna
El aperitivo

La velada comenzará a las 20.30 h, con un aperitivo tan delicioso como el entorno del Mirador:

Mejillones en escabeche de cilantro
Mini canelón de capón con bechamel de trufa de verano y polvo de parmesano
Macarón Waldorf
Nuestro hosomaki de salmón ahumado
Churros de boletus

En la mesa

A continuación llegará la cena en la mesa, que si el tiempo lo permite, se hará en el porche ante la sala.

Ensalada de higos, boquerón en vinagre y requesón
Arroz cremoso de gambas y ñoras
Cochinillo crujiente con xutnei de melocotón de Ordal

Les postres

Finalmente, un postre espectacular cerrará este banquete, para disfrutar de una noche relajada en buena compañía.

Postre: ¡y un huevo!
Gourmand del Penedès

Vinos y cavas con denominación de origen

La selección de vinos y cavas locales, especialmente elegidos para armonizar con nuestros platos y disfrutar al máximo de esta propuesta enogastronómica.

El precio de la cena es de 50 euros iva incluido.

Reserva pel Sopar de la Lluna

El restaurante: Mirador de les Caves

El entorno del Mirador de les Caves, en Els Casots, es un punto estratégico milenario -junto al yacimiento ibérico del Puig d’en Figueres- rodeado de viñedos donde se exuda la tranquilidad rural de las montañas de Ordal. Els Casots es un pequeño núcleo cercano al Castillo de Subirats (siglo X) y donde también se encuentran dos bodegas de renombre: Llopart y Olivé Batllori. En este ambiente vitícola auténtico es donde se celebra la Cena de la Luna, el evento gastronómico del verano en el Penedès, ideal para disfrutarlo en petit comité o en grupo de amigos y familiares.

Información y reservas

laura@calblay.com
637 26 73 74

San Juan en los restaurantes de Cal Blay

2020-06-15T14:09:48+01:0013 junio 2020|Categorías: General|

San Juan, la noche más corta del año que da el pistoletazo de salida a las veladas veraniegas. Este año, más que nunca, San Juan nos invita a salir de casa para disfrutar de la compañía de amigos y familia. Por este motivo, en Cal Blay hemos preparado verbenas en tres de nuestros restaurantes. Cada una con su carácter pero todas con menús súper festivos: para celebrar San Juan y ¡para celebrar la vida! Os las presentamos.

El Nàutic

Una verbena, dos opciones. El recientemente inaugurado restaurante ubicado en el Club Náutico de Vilanova, propone dos menús diferentes para celebrar San Juan: en la terraza o en la sala. El problema será decidir cuál de los dos planes elegir.

Reservas
600 898 186
nautic@calblay.com

 

Mirador de les Caves

Un espacio mágico para una noche mágica. Así será la verbena en el Mirador de les Caves. Un lugar rodeado de viñedos, castillos medievales y asentamientos íberos, con las vistas más increíbles del Penedès.

Reservas
626 030 621
mirador@calblay.com

Cal Figarot

Una verbena para «hacer piña» en el sentido figurado -debemos guardar distancias- en la casa de los Castellers de Vilafranca. Buen ambiente y diversión asegurada en el corazón de Vilafranca.

Reservas
936 536 339
calfigarot@calblay.com

El Nàutic abre el 11 de junio

2020-06-10T13:32:09+01:008 junio 2020|Categorías: General|

Estamos muy ilusionados con este nuevo proyecto gastronómico: El Nàutic. A continuación os lo presentamos.

Un restaurante en el puerto

Situado en el Club Náutico de Vilanova, en el mismo puerto, el Nàutic es nuestra propuesta más mediterránea. Abierto a todos los públicos, el Nàutic ofrece variedad como el mar que tiene a sus pies: empezando por la cotidianidad de los menús diarios para los que faenan, pasando por olas de alegría con los vermuts y aperitivos, o las comidas especiales donde disfrutar nuestra carta marinera y terminando con noches llenas de cócteles y música, con el susurro de fondo del agua marina.

Reservas y contacto

teléfono – 600898186
mail – nautic@calblay.com

 

 

Celebraciones a la orilla del mar

El Nàutic también es un espacio ideal donde el espectáculo del Mediterráneo convertirá fiestas y eventos en veladas únicas.

La carta

La oferta gastronómica del Nàutic se presenta llena de recetas marineras, con pescado fresco de la lonja. Pero también con los clásicos de Cal Blay: no queríamos desprendernos de aquellos platos que son nuestra firma más auténtica. Finalmente, las tapas y los aperitivos harán las delicias de los mediodías de vermut. Aquí podéis consultar las cartas:

Así que estamos a punto de zarpar, desplegar velas y … ¡viento en popa!