Cena de la Luna 2020

2020-06-27T15:22:54+01:0027 juny 2020|Categories: General|

Cena de la Luna en el Mirador de les Caves

El 9 de julio celebraremos una velada bajo la luz de la luna, con platos especialmente pensados para la ocasión y en un ambiente festivo y relajado en medio de los viñedos de Subirats. ¡Una experiencia única en el Penedès!

Reserva pel Sopar de la Lluna
El aperitivo

La velada comenzará a las 20.30 h, con un aperitivo tan delicioso como el entorno del Mirador:

Mejillones en escabeche de cilantro
Mini canelón de capón con bechamel de trufa de verano y polvo de parmesano
Macarón Waldorf
Nuestro hosomaki de salmón ahumado
Churros de boletus

En la mesa

A continuación llegará la cena en la mesa, que si el tiempo lo permite, se hará en el porche ante la sala.

Ensalada de higos, boquerón en vinagre y requesón
Arroz cremoso de gambas y ñoras
Cochinillo crujiente con xutnei de melocotón de Ordal

Les postres

Finalmente, un postre espectacular cerrará este banquete, para disfrutar de una noche relajada en buena compañía.

Postre: ¡y un huevo!
Gourmand del Penedès

Vinos y cavas con denominación de origen

La selección de vinos y cavas locales, especialmente elegidos para armonizar con nuestros platos y disfrutar al máximo de esta propuesta enogastronómica.

El precio de la cena es de 50 euros iva incluido.

Reserva pel Sopar de la Lluna

El restaurante: Mirador de les Caves

El entorno del Mirador de les Caves, en Els Casots, es un punto estratégico milenario -junto al yacimiento ibérico del Puig d’en Figueres- rodeado de viñedos donde se exuda la tranquilidad rural de las montañas de Ordal. Els Casots es un pequeño núcleo cercano al Castillo de Subirats (siglo X) y donde también se encuentran dos bodegas de renombre: Llopart y Olivé Batllori. En este ambiente vitícola auténtico es donde se celebra la Cena de la Luna, el evento gastronómico del verano en el Penedès, ideal para disfrutarlo en petit comité o en grupo de amigos y familiares.

Información y reservas

laura@calblay.com
637 26 73 74

Sopar de la Lluna 2020

2020-06-27T15:17:48+01:0027 juny 2020|Categories: General|

Sopar de la Lluna al Mirador de les Caves

El 9 de juliol celebrarem una vetllada sota la llum de la lluna, amb plats especialment pensats per a l’ocasió i en un ambient festiu i relaxat enmig de les vinyes de Subirats. Una experiència única al Penedès!

Reserva pel Sopar de la Lluna
L’aperitiu

La vetllada començarà a les 20.30 h, amb un aperitiu tan deliciós com l’entorn del Mirador:

Musclos en escabetx de coriandre
Mini caneló de capó amb beixamel de tòfona d’estiu i pols de parmesà
Macaró Waldorf
El nostre hosomaki de salmó fumat
Xurros de ceps

A taula

Tot seguit arribarà el sopar a taula, que si el temps ho permet, es farà a la porxada davant la sala.

Amanida de figues ,seitó en vinagre i mató
Arròs cremós de gambes i nyores
Garrinet cruixent amb xutnei de préssec d’ordal

Les postres

Finalment, unes postres espectaculars tancaran aquest banquet, per gaudir d’una nit relaxada en bona companyia.

Postres: i un ou!
Gourmanderies del Penedès

Vins i caves amb denominació d’origen

La selecció de vins i caves locals, especialment triats per harmonitzar amb els nostres plats i gaudir al màxim d’aquesta proposta enogastronòmica.

El preu del sopar és de 50 euros iva inclòs.

Reserva pel Sopar de la Lluna

El restaurant: Mirador de les Caves

L’entorn del Mirador de les Caves, a Els Casots, és un punt estratègic mil·lenari -al costat del jaciment ibèric del Puig d’en Figueres- rodejat de vinyes on s’hi traspua la tranquil·litat rural de les muntanyes d’Ordal. Els Casots és un petit nucli proper al Castell de Subirats (segle X) i on també s’hi troben dos cellers de renom: Llopart i Olivé Batllori. En aquest ambient vitícola autèntic és on se celebra el Sopar de la Lluna, l’esdeveniment gastronòmic de l’estiu al Penedès, ideal per gaudir-lo en petit comitè o en grup d’amics o família.

Informació i reserves

laura@calblay.com
637 26 73 74

Sopar de la Lluna 2020

2020-07-06T16:50:50+01:0027 juny 2020|Categories: General|

Sopar de la Lluna al Mirador de les Caves

El 9 de juliol celebrarem una vetllada sota la llum de la lluna, amb plats especialment pensats per a l’ocasió i en un ambient festiu i relaxat enmig de les vinyes de Subirats. Una experiència única al Penedès!

Reserva pel Sopar de la Lluna
L’aperitiu

La vetllada començarà a les 20.30 h, amb un aperitiu tan deliciós com l’entorn del Mirador:

Musclos en escabetx de coriandre
Mini caneló de capó amb beixamel de tòfona d’estiu i pols de parmesà
Macaró Waldorf
El nostre hosomaki de salmó fumat
Xurros de ceps

A taula

Tot seguit arribarà el sopar a taula, que si el temps ho permet, es farà a la porxada davant la sala.

Amanida de figues ,seitó en vinagre i mató
Arròs cremós de gambes i nyores
Garrinet cruixent amb xutnei de préssec d’ordal

Les postres

Finalment, unes postres espectaculars tancaran aquest banquet, per gaudir d’una nit relaxada en bona companyia.

Postres: i un ou!
Gourmanderies del Penedès

Vins i caves amb denominació d’origen

La selecció de vins i caves locals, especialment triats per harmonitzar amb els nostres plats i gaudir al màxim d’aquesta proposta enogastronòmica.

El preu del sopar és de 50 euros iva inclòs.

Reserva pel Sopar de la Lluna

El restaurant: Mirador de les Caves

L’entorn del Mirador de les Caves, a Els Casots, és un punt estratègic mil·lenari -al costat del jaciment ibèric del Puig d’en Figueres- rodejat de vinyes on s’hi traspua la tranquil·litat rural de les muntanyes d’Ordal. Els Casots és un petit nucli proper al Castell de Subirats (segle X) i on també s’hi troben dos cellers de renom: Llopart i Olivé Batllori. En aquest ambient vitícola autèntic és on se celebra el Sopar de la Lluna, l’esdeveniment gastronòmic de l’estiu al Penedès, ideal per gaudir-lo en petit comitè o en grup d’amics o família.

Els Cellers

Us presentem els cellers que brollaran sota la llum de la lluna el dijous dia 9:

  • Domènech Vidal Freyé – ECO D.O.Penedès – Xarel·lo // Vi versàtil on predominen les notes cítriques, tropicals i de fruita blanca madura. 
  • Llopart Carmí – ECO D.O.Penedès – Sumoll · Garnatxa // Cromatisme harmònic amb l‘exuberant entorn silvestre de l’Heretat can Llopart de Subirats. 
  • Casa Vella d’Espiells Juvé & Camps – ECO D.O.Penedès – Cabernet Sauvignon · Merlot // Vi negre amb aromes de fruita vermella madura, de notes especiades i dolces. 
  • Llopart Panoramic Brut Vintage 2014 – Corpinnat // Un brut excepcional elaborat per als amants dels escumosos complexos i perllongadament envellits. 

Informació i reserves

laura@calblay.com
637 26 73 74

San Juan en los restaurantes de Cal Blay

2020-06-15T14:09:48+01:0013 juny 2020|Categories: General|

San Juan, la noche más corta del año que da el pistoletazo de salida a las veladas veraniegas. Este año, más que nunca, San Juan nos invita a salir de casa para disfrutar de la compañía de amigos y familia. Por este motivo, en Cal Blay hemos preparado verbenas en tres de nuestros restaurantes. Cada una con su carácter pero todas con menús súper festivos: para celebrar San Juan y ¡para celebrar la vida! Os las presentamos.

El Nàutic

Una verbena, dos opciones. El recientemente inaugurado restaurante ubicado en el Club Náutico de Vilanova, propone dos menús diferentes para celebrar San Juan: en la terraza o en la sala. El problema será decidir cuál de los dos planes elegir.

Reservas
600 898 186
nautic@calblay.com

 

Mirador de les Caves

Un espacio mágico para una noche mágica. Así será la verbena en el Mirador de les Caves. Un lugar rodeado de viñedos, castillos medievales y asentamientos íberos, con las vistas más increíbles del Penedès.

Reservas
626 030 621
mirador@calblay.com

Cal Figarot

Una verbena para “hacer piña” en el sentido figurado -debemos guardar distancias- en la casa de los Castellers de Vilafranca. Buen ambiente y diversión asegurada en el corazón de Vilafranca.

Reservas
936 536 339
calfigarot@calblay.com

Sant Joan als restaurants de Cal Blay

2020-06-15T14:21:52+01:0013 juny 2020|Categories: General|

Sant Joan, la nit més curta de l’any que dóna el tret de sortida de les vetllades estiuenques. Enguany, més que mai, Sant Joan ens convida a sortir de casa per gaudir de la companyia d’amics i família. Per aquest motiu, a Cal Blay hem preparat revetlles a tres dels nostres restaurants. Cadascuna amb el seu caràcter però totes amb menús que fan festa: per celebrar Sant Joan i per celebrar la vida! Us les presentem.

El Nàutic

Una revetlla, dues opcions. El recentment inaugurat restaurant ubicat al Club Nàutic de Vilanova, proposa dos menús diferents per celebrar Sant Joan: a la terrassa o a la sala. El problema serà decidir quin dels dos plans triar.

Reserves
600 898 186
nautic@calblay.com

 

Mirador de les Caves

Un espai màgic per a una nit màgica. Així serà la revetlla al Mirador de les Caves. Un indret rodejat de vinyes, castells medievals i assentaments ibers, amb les vistes més increïbles del Penedès.

Reserves
626 030 621
mirador@calblay.com

Cal Figarot

Una revetlla per fer pinya -en el sentit figurat, que hem de guardar distàncies- a la casa dels Castellers de Vilafranca. Bon ambient i gresca assegurada al cor de Vilafranca.

Reserves
936 536 339
calfigarot@calblay.com

Sant Joan als restaurants de Cal Blay

2020-06-15T14:10:35+01:0013 juny 2020|Categories: General|

Sant Joan, la nit més curta de l’any que dóna el tret de sortida de les vetllades estiuenques. Enguany, més que mai, Sant Joan ens convida a sortir de casa per gaudir de la companyia d’amics i família. Per aquest motiu, a Cal Blay hem preparat revetlles a tres dels nostres restaurants. Cadascuna amb el seu caràcter però totes amb menús que fan festa: per celebrar Sant Joan i per celebrar la vida! Us les presentem.

El Nàutic

Una revetlla, dues opcions. El recentment inaugurat restaurant ubicat al Club Nàutic de Vilanova, proposa dos menús diferents per celebrar Sant Joan: a la terrassa o a la sala. El problema serà decidir quin dels dos plans triar.

Reserves
600 898 186
nautic@calblay.com

 

Mirador de les Caves

Un espai màgic per a una nit màgica. Així serà la revetlla al Mirador de les Caves. Un indret rodejat de vinyes, castells medievals i assentaments ibers, amb les vistes més increïbles del Penedès.

Reserves
626 030 621
mirador@calblay.com

Cal Figarot

Una revetlla per fer pinya -en el sentit figurat, que hem de guardar distàncies- a la casa dels Castellers de Vilafranca. Bon ambient i gresca assegurada al cor de Vilafranca.

Reserves
936 536 339
calfigarot@calblay.com

El Nàutic abre el 11 de junio

2020-06-10T13:32:09+01:008 juny 2020|Categories: General|

Estamos muy ilusionados con este nuevo proyecto gastronómico: El Nàutic. A continuación os lo presentamos.

Un restaurante en el puerto

Situado en el Club Náutico de Vilanova, en el mismo puerto, el Nàutic es nuestra propuesta más mediterránea. Abierto a todos los públicos, el Nàutic ofrece variedad como el mar que tiene a sus pies: empezando por la cotidianidad de los menús diarios para los que faenan, pasando por olas de alegría con los vermuts y aperitivos, o las comidas especiales donde disfrutar nuestra carta marinera y terminando con noches llenas de cócteles y música, con el susurro de fondo del agua marina.

Reservas y contacto

teléfono – 600898186
mail – nautic@calblay.com

 

 

Celebraciones a la orilla del mar

El Nàutic también es un espacio ideal donde el espectáculo del Mediterráneo convertirá fiestas y eventos en veladas únicas.

La carta

La oferta gastronómica del Nàutic se presenta llena de recetas marineras, con pescado fresco de la lonja. Pero también con los clásicos de Cal Blay: no queríamos desprendernos de aquellos platos que son nuestra firma más auténtica. Finalmente, las tapas y los aperitivos harán las delicias de los mediodías de vermut. Aquí podéis consultar las cartas:

Así que estamos a punto de zarpar, desplegar velas y … ¡viento en popa!

El Nàutic obre l’11 de juny

2020-06-08T12:14:36+01:008 juny 2020|Categories: General|

Estem molt il·lusionats amb aquest nou projecte gastronòmic: El Nàutic. Tot seguit us el presentem.

Un restaurant al port

Situat al Club Nàutic de Vilanova, al mateix port, el Nàutic és la nostra proposta més mediterrània. Obert a tots els públics, el Nàutic ofereix varietat com el mar que té als seus peus: començant per la quotidianitat dels menús diaris per als qui feinegen, passant per onades d’alegria amb els vermuts i aperitius, o els àpats especials on gaudir de la nostra carta marinera i acabant amb nits plenes de còctels i música, amb la remor de fons de l’aigua marina.

Reserves i contacte

telèfon – 600898186
mail – nautic@calblay.com

Celebracions a la vora del mar

El Nàutic també és un espai ideal on l’espectacle de la Mediterrània convertirà festes i esdeveniments en vetllades úniques.

La carta

L’oferta gastronòmica del Nàutic es presenta plena de receptes marineres, amb peix fresc de la llotja. Però també amb els clàssics de Cal Blay: no volíem desprendre’ns d’aquells plats que són la nostra firma més autèntica. Finalment, les tapes i els aperitius faran les delícies dels migdies de vermut.

Així que estem a punt de llevar àncores, desplegar veles i … vent en popa!

El Nàutic obre l’11 de juny

2020-06-10T13:30:44+01:008 juny 2020|Categories: General|

Estem molt il·lusionats amb aquest nou projecte gastronòmic: El Nàutic. Tot seguit us el presentem.

Un restaurant al port

Situat al Club Nàutic de Vilanova, al mateix port, el Nàutic és la nostra proposta més mediterrània. Obert a tots els públics, el Nàutic ofereix varietat com el mar que té als seus peus: començant per la quotidianitat dels menús diaris per als qui feinegen, passant per onades d’alegria amb els vermuts i aperitius, o els àpats especials on gaudir de la nostra carta marinera i acabant amb nits plenes de còctels i música, amb la remor de fons de l’aigua marina.

Reserves i contacte

telèfon – 600898186
mail – nautic@calblay.com

 

 

Celebracions a la vora del mar

El Nàutic també és un espai ideal on l’espectacle de la Mediterrània convertirà festes i esdeveniments en vetllades úniques.

La carta

L’oferta gastronòmica del Nàutic es presenta plena de receptes marineres, amb peix fresc de la llotja. Però també amb els clàssics de Cal Blay: no volíem desprendre’ns d’aquells plats que són la nostra firma més autèntica. Finalment, les tapes i els aperitius faran les delícies dels migdies de vermut. Aquí podeu consultar les cartes:

Així que estem a punt de llevar àncores, desplegar veles i … vent en popa!

Go to Top