Monthly Archives: Abril 2020

Dina a l’oficina amb Cal Blay

2020-04-29T21:06:51+01:0027 Abril 2020|

Si ja has començat a treballar i no pots dinar al teu bar o restaurant habitual, nosaltres t’ho posem fàcil: et portem el menjar a la feina.

Plats per a empreses

Com funciona?

Tria els plats de la nostra carta de safates gastronòmiques. Tots els nostres plats tenen una caducitat d’entre 7 i 9 dies, així que tindràs una solució per a cada migdia de la setmana. Només necessites una nevera per guardar els plats i un microones per escalfar-los. Punxa el plàstic protector i posa el plat al microones, després treu el film i… Bon profit!

Condicions

Comandes mínimes de 150 euros + iva
Comandes amb 48 hores d’antelació
Els preus no inclouen el 10% d’iva
Pots demanar la teva factura

  • El pagament es pot realitzar també amb Ticket restaurant o Cheque gourmet.

Més informació al telèfon 658 90 11 37

El Nàutic

2020-04-23T16:23:52+01:0023 Abril 2020|

El Nàutic, nou restaurant Cal Blay

Cal Blay i el Club Nàutic Vilanova (CNV) han arribat a un acord per a la gestió de la restauració a l’espai situat al primer pis del nou edifici del club. Jaume Ballbé, president del CNV i Santi Carda, CEO de Cal Blay, han signat el contracte de lloguer que donarà lloc al nou restaurant: El Nàutic.

 

 

Quan els restaurants puguin obrir de nou, El Nàutic estrenarà espai amb un disseny modern i harmònic amb el port de Vilanova i l’ambient mediterrani de l’entorn. Se serviran esmorzars, vermuts, dinars, copes de vespre i nit. Aquest restaurant obert a tots els públics oferirà una carta casual i una altra de marinera.

Restaurants Cal Blay

D’aquesta manera, El Nàutic es convertirà en l’última incorporació dels restaurants gestionats per Cal Blay, essent el primer a la vora del Mar. Cal Blay ofereix la seva cuina a tres restaurants del Penedès: el Vinticinc, a Sant Sadurní, el Mirador de les Caves, a Subirats i Cal Figarot, a Vilafranca. A més, també gestiona la històrica Masia d’Esplugues, a Esplugues de Llobregat. 

Des de Cal Blay esperem amb il·lusió el moment d’engegar aquest nou projecte a Vilanova perquè tothom el pugui gaudir ben aviat.

Cava pels sanitaris

2020-04-14T14:48:47+01:0014 Abril 2020|

Gràcies per fer front comú contra el COVID19

Des de Cal Blay volem donar gràcies de tot cor a tots els treballadors de la sanitat, hospitals, consultoris, urgències i altres. Sabem que són molts els col·lectius de treballadors que han fet front al covid19, com policies, bombers, personal de botigues i supermercats i tot el sector primari, als quals els mostrem tot el nostre respecte i agraïment. Nosaltres també hem volgut aportar el nostre granet de sorra: aquí podeu veure les accions que hem emprès des de Cal Blay per ajudar en la lluita contra el COVID19.

Cava pel personal sanitari

No obstant això, per exposició i dedicació, el gremi sanitari és el que més està sofrint la duresa d’aquesta crisi. Per aquest motiu, els volem donar les gràcies d’una manera especial, amb una ampolla de cava per brindar sense fi quan tot torni a la normalitat. D’aquesta manera, qualsevol treballador o treballadora del col·lectiu sanitari que durant el 2020 vingui a dinar o a sopar a algun restaurant de Cal Blay se l’obsequiarà amb una ampolla de cava.

*Cal mostrar la identificació personal corresponent com a personal sanitari.

Els restaurants Cal Blay

Us esperem per fer un brindis infinit!

Cal Blay contra el coronavirus

2020-04-10T14:54:11+01:0010 Abril 2020|

La crisi del coronavirus ens ha afectat de ple a tots, també a Cal Blay, com totes les empreses dedicades a la restauració i els serveis de càtering. No obstant això, hem volgut mirar endavant i empendre totes les accions possibles per ser proactius contra aquesta pandèmia.

Material de protecció per a l’Hospital de Vilafranca

Durant la primera setmana de confinament hem enviat 2000 guants i 100 bates a l’Hospital Comarcal de l’Alt Penedès, a Vilafranca del Penedès. Habitualment, les bates les fan servir els alumnes de les escoles de cuina quan ens visiten i, els guants, s’usen als nostres serveis de càtering.

Càtering per a sanitaris

D’altra banda, a partir d’abril hem aprofitat les nostres infraestructures per preparar menús per sanitaris. En concret, hem elaborat menús per ser servits a hotels que s’han transformat temporalment en espais d’acollida de sanitaris i familiars.

Tot ho farem

Tot ho farem és un dels lemes de Cal Blay i aquests dies, més que mai, ressona dins l’ànima de la nostra empresa. Perquè tot ho farem parla d’un futur – llunyà o proper – on amb el nostre esforç aconseguirem allò que ens proposem. Però no ho aconseguirem sols.

És amb el suport del teixit de clients, proveïdors i amics que hem anat construint entre tots durant anys, que en sortirem exitosos: recolzant-nos i compartint aprenentatges.
Durant més de trenta-cinc anys hem emprès grans reptes i, al que ara ens enfrontem n’és un més, encara que sigui el més dur i descoratjador al que hàgim hagut de fer front mai.

Amb empatia, paciència i col•laboració estem segurs que tot ho farem.