La crisi del coronavirus ens ha afectat de ple a tots, també a Cal Blay, com totes les empreses dedicades a la restauració i els serveis de càtering. No obstant això, hem volgut mirar endavant i empendre totes les accions possibles per ser proactius contra aquesta pandèmia.

Material de protecció per a l’Hospital de Vilafranca

Durant la primera setmana de confinament hem enviat 2000 guants i 100 bates a l’Hospital Comarcal de l’Alt Penedès, a Vilafranca del Penedès. Habitualment, les bates les fan servir els alumnes de les escoles de cuina quan ens visiten i, els guants, s’usen als nostres serveis de càtering.

Càtering per a sanitaris

D’altra banda, a partir d’abril hem aprofitat les nostres infraestructures per preparar menús per sanitaris. En concret, hem elaborat menús per ser servits a hotels que s’han transformat temporalment en espais d’acollida de sanitaris i familiars.

Tot ho farem

Tot ho farem és un dels lemes de Cal Blay i aquests dies, més que mai, ressona dins l’ànima de la nostra empresa. Perquè tot ho farem parla d’un futur – llunyà o proper – on amb el nostre esforç aconseguirem allò que ens proposem. Però no ho aconseguirem sols.

És amb el suport del teixit de clients, proveïdors i amics que hem anat construint entre tots durant anys, que en sortirem exitosos: recolzant-nos i compartint aprenentatges.
Durant més de trenta-cinc anys hem emprès grans reptes i, al que ara ens enfrontem n’és un més, encara que sigui el més dur i descoratjador al que hàgim hagut de fer front mai.

Amb empatia, paciència i col•laboració estem segurs que tot ho farem.