La crisis del coronavirus nos ha afectado de lleno a todos, también a Cal Blay, como todas las empresas dedicadas a la restauración y los servicios de catering. Sin embargo, hemos querido mirar adelante y emprender todas las acciones posibles para ser proactivos contra esta pandemia.

Material de protección para el Hospital de Vilafranca

Durante la primera semana de confinamiento hemos enviado 2.000 guantes y 100 batas al Hospital Comarcal del Alt Penedès, en Vilafranca del Penedès. Habitualmente, las batas las usan los alumnos de las escuelas de cocina cuando nos visitan y, los guantes, se usan a nuestros servicios de catering.

Catering para sanitarios

Por otra parte, a partir de abril hemos aprovechado nuestras infraestructuras para preparar menús para sanitarios. En concreto, hemos elaborado menús para ser servidos en hoteles que se han transformado temporalmente en espacios de acogida de sanitarios y familiares.

Todo lo haremos (Tot ho farem)

Todo lo haremos es uno de los lemas de Cal Blay y estos días, más que nunca, resuena en el alma de nuestra empresa. Porque todo lo haremos habla de un futuro – lejano o cercano – donde con nuestro esfuerzo conseguiremos lo que nos proponemos. Pero no lo conseguiremos solos.

Es con el apoyo del tejido de clientes, proveedores y amigos que hemos ido construyendo entre todos durante años, que saldremos exitosos: apoyándonos y compartiendo aprendizajes.
Durante más de treinta y cinco años hemos emprendido grandes retos y, a lo que ahora nos enfrentamos es uno más, aunque sea el más duro y desalentador al que hayamos tenido que hacer frente nunca.

Con empatía, paciencia y colaboración estamos seguros de que todo lo haremos.