admin_calblay

Dissabte 7 de maig, a les 20 h a l’espai La Fassina de Can Guineu de Sant Sadurní d’Anoia hi haurà un concert a càrrec de Susana Sheiman amb opció de sopar-berenar amb les propostes culinàries de Cal Blay i/o visita al CAVACENTRE.

Susana Sheiman

Susana Sheiman és una de les vocalistes més explosives i punyents del nostre país. Després de la seva etapa com a cantant de la Barcelona Jazz Orquestra i del seu formidable disc “Swing Appeal” amb el trio del pianista Ignasi Terraza i posterior “Open Gate”, presenta un nou disc liderant un quintet brillant que posarà la seva versatilitat al servei d’un repertori molt variat que farà les delícies dels amants del jazz.

Food lovers – Musictast

Per tal de gaudir al màxim de l’espai on es durà a terme aquest concert, el Festival ofereix l’opció de VISITA al CAVACENTRE i també l’opció MUSICTAST, un menú gastronòmic de la mà de Cal Blay.

 ATENCIÓ: La visita a l’espai CavaCentre no es podrà realitzar el mateix dia del concert. Per tal d’oferir un millor servei a tots els assistents del concert, l’organització i infraestructura necessària ens ha obligat a no poder realitzar la visita al CavaCentre el mateix dia del concert. No obstant, el festival dóna l’opció a adquirir els tiquets per a realitzar la visita en la mateixa plataforma de venda d’entrades. Aquesta visita es podrà dur a terme concertant el dia i hora més convinguda directament amb l’espai CavaCentre fins a 31-12-2022.

Diumenge 1 de maig, de 12 a 17 h, l’ENOTOUR Cal Blay fa parada a Cava Rovellats. 

ENOTOUR Cal Blay

L’ENOTOUR és una proposta que fusiona el plaer de la gastronomia, els vins i caves dels cellers amb la diversió en família i amics. Tot això en entorns idíl·lics a l’aire lliure com són les vinyes del Penedès. Aquesta nova edició serà a la Cava Rovellats, un petit celler tradicional amb un deliciós jardí modernista on celebrarem l’ENOTOUR.

De 12 h a 17h podràs prendre una copa de cava amb els aperitius i les propostes gastronòmiques de Cal Blay. I de 12:30 a 15 h també podràs gaudir de la música i el bon rotllo dels Alricokoco!

Què trobaràs a Enotour?

Cava Rovellats a copes
Els aperitius i els Platets de Cal Blay per fer l’aperitiu o un dinar informal entre vinyes
Música en directe amb Alricokoco
Uns paissatges vitícoles i del Penedès per desconnectar
Aparcament al mateix celler
L’entrada és lliure però si no te la vols perdre pots comprar un Pack Gastronòmic Anticipat per 20€ que inclou:

2 degustacions Cava Rovellats
1 degustació d´aperitiu
2 degustacions gastronòmiques

Cava Rovellats

Rovellats és un celler del Penedès de més de 100 anys d’història que elabora vins i caves. Rovellats és sinònim de caves de qualitat, de llarga criança i reconeguts internacionalment en els principals concursos vitivinícoles. Una marca responsable amb el medi ambient i compromesa amb el territori. Vine a descobrir-ho!

Alricokoko

Alricokoco té més de 6 anys de trajectòria amb un sol objectiu: la música de qualitat en directe festiva i per a tots els públics. En el seu repertori hi trobarem temes de Txarango, Catarres, Amparanoia, Ska-p, Dr. Prats, Fito & fitipaldis, Estopa, Melendi, Carlinhos Brown, Manu Chao…i molt més per ballar i saltar!

Diumenge 27 de març, a les 19 h als Jardins Centre de Dia Jaume Nicolás – Fundació Pinnae de Vilafranca del Penedès, hi haurà un concert d’havaneres amb opció de sopar-berenar amb les propostes culinàries de Cal Blay.

Havaneres en femení

Les Anxovetes és un grup d’havaneres íntegrament cantat en femení vingut de terres gironines. Ofereixen el repertori fresc i sincer dʼhavaneres clàssiques i tradicionals, que mariden amb una bona guitarra i un bon contrabaix, els seitons del grup. Un concert amb tot el punt de salabror que sʼespera dʼun concert dʼhavaneres.

Food lovers – Musictast

Per tal de gaudir al màxim de l’espai on es durà a terme aquest concert, el Festival ofereix l’opció de Concert + Musictast al finalitzar el concert.

El domingo 17 de abril, de 12 a 17 h, el ENOTOUR Cal Blay hace parada en Maria Casanovas. 

ENOTOUR Cal Blay

ENOTOUR  es una propuesta que fusiona el placer de la gastronomía, los vinos y cavas de las bodegas con la diversión en familia y amigos. Todo esto en entornos idílicos al aire libre como son los viñedos del Penedès. Esta quinta edición será en la bodega Maria Casanovas, una pequeña cava idílica escondida del mundo, entre viñedos y olivos.

¿Qué encontrarás en Enotour?

Cava Maria Casanovas a copas
Los aperitivos y los Platillos de Cal Blay para hacer el aperitivo o una comida informal entre viñedos
Música en directo de la mano de Henkà
Unos paisajes vitícolas y del Penedès para desconectar
Aparcamiento en la misma bodega
La entrada es libre pero si no te la quieres perder puedes comprar un Pack Gastronómico Anticipado por 20€ que incluye:

2 degustaciones Maria Casanovas
1 degustación de aperitivo
2 degustaciones gastronómicas

Maria Casanovas

herederos de una tradición familiar ligada históricamente a la viticultura y con tres generaciones, nace Maria Casanovas con el propósito de elaborar cavas auténticos, originales, personales, únicos e innovadores, que representan la expresión de una tierra.

Desde hace una década en Maria Casanovas, trabajan la viña y sus vinos base cava bajo el sistema de la agricultura ecológica. Su historia comienza en Sant Sadurní, en una pequeña bodega en el centro del pueblo, desde 1984 hasta 2011, cuando comienzan otra etapa en la finca, situada a 1 km de Sant Jaume Sesoliveres, Piera.

Henkà

Eugeni Muriel reúne a diferentes colegas de otros proyectos anteriores para dar vida a Henkà. A partir de ese momento retoma temas originales del pasado y construye temas nuevos influenciado por la nueva banda.
En su música podemos apreciar toques de pop, folk, soul, e incluso funky, entre otros. El mensaje en las canciones de Henkà es fundamental, fruto de un largo camino de reflexiones y vivencias personales.
Henka, del japonés, significa: algo que cambia, que se transforma según el espacio y el tiempo.

Diumenge 20 de febrer, de 12 a 16 h, l’ENOTOUR Cal Blay fa parada a Llopart. 

ENOTOUR Cal Blay

L’ENOTOUR  és una proposta que fusiona el plaer de la gastronomia, els vins i caves dels cellers amb la diversió en família i amics. Tot això en entorns idíl·lics a l’aire lliure com són les vinyes del Penedès. Aquesta tercera edició serà al prestigiós celler Llopart, al costat del Mirador de les Caves, un dels miradors més privilegiats del Penedès.  

De 12 h a 16h podràs prendre una copa d’escumós amb els aperitius i les propostes gastronòmiques de Cal Blay. També podràs gaudir de la música dels aQstica, amb versions d’èxtis de tota la vida amb un segell personal i molt íntim. 

Què trobaràs a Enotour?

Escumós Llopart a copes
Els aperitius i els Platets de Cal Blay per fer l’aperitiu o un dinar informal entre vinyes
Música en directe de la ma d’aQstica
Uns paissatges vitícoles i del Penedès per somniar
Aparcament al mateix celler
L’entrada és lliure però si no te la vols perdre pots comprar un Pack Gastronòmic Anticipat per 20€ que inclou:

2 degustacions Llopart
1 degustació d´aperitiu
2 degustacions gastronòmiques

Llopart 

Llopart és un insigne celler ubicat a Subirats, que elabora vins escumosos segons el mètode tradicional des de 1887 i que forma part de Corpinnat.
Segons un document escrit en llatí que porta la data de 7 de gener de 1385, Bernat Llopart va rebre la cessió d’unes vinyes situades a l’actual Heretat de Can Llopart de Subirats. És la primera referència a la vinculació entre els Llopart del Penedès i la viticultura, una relació que s’ha mantingut de manera ininterrompuda fins avui en dia. Tastar els seus productes és tota una experiència.

aQstica

aQstica són uns músics que toquen moltes d’aquelles cançons que tots guardem a l’arxiu de la memòria, cuinades en format acústic. Músiques diverses que conviuen al mateix repertori quan les passem pel túrmix d’aQstica. Vine a escoltar a aquest trio format per veu, guitarra i contrabaix i les seves versions tan autèntiques. 

Jornada de portes obertes

Diumenge 13 de febrer t’obrim les portes de casa nostra. Et convidem a la central de Sant Pere de Riudebitlles perquè coneguis les cuines, el magatzem i les oficines. Farem una visita guiada per totes les instal·lacions que acabarà amb un petit aperitiu i una copa de cava al menjador del personal. 

La visita és gratuita però cal reservar per poder organitzar els grups de visites.  

Cal Blay a Sant Pere de Riudebitlles

L’any 2006 Cal Blay va instal·lar la seu central a Sant Pere de Riudebitlles, una gran nau que es va habilitar per acollir les cuines centrals, les oficines i el centre logístic. Les cuines es troben en un gran espai obert, remodelat recentment, en les quals es desenvolupen les tècniques de cuina més modernes. A la planta baixa de la nau hi ha el magatzem logístic, el Decotaller per a bodes i esdeveniments i el menjador del personal. Finalment, al primer pis hi ha les oficines, on es realitzen les tasques administratives de l’empresa. 

Calçotada amb música dels ’80! Aquest any no en fem una, en fem TRES!

Vine a gaudir dels millors calçots i carns a la brasa amb una sobretaula quasi literal! Un dinar que serà una festa, on es punxaran els èxits més sonats dels vuitanta per ballar i fer un revival amb amics i família. El menú comença amb un aperitiu i calçots amb la salsa especial de Cal Blay. Després, es passarà a taula per continuar amb les nostres especialitats de brasa i les postres. Finalment, començarà la festa vuitantera per moure l’esquelet sense parar. 

Dates de les calçotades dels ’80

13 de febrer a El Nàutic

20 de febrer a La Masia d’Esplugues

6 de març a El Mirador de les Caves

Reserva la teva calçotada i a ballar!

MENÚ CALÇOTADA DELS ’80

L’APERITIU
Olives arbequines
Xips mediterrànies

ELS CALÇOTS
Calçots de proximitat sense límit
amb salsa del Mirador

LA BRASA
Botifarra de Can Travé de la Llacuna
Xai de la granja Farràs de St. Llorenç
Botifarra negra de Carns Romeu de Gelida
Pollastre de granja
guarnicions:
Patates al caliu amb allioli de cava
Mongetes de Santa Pau saltades
Carxofes a la brasa
Pa i tomacons

LES POSTRES
Crema catalana
Taronja
Carquinyolis de St. Quintí

Selecció de cafès i infusions

Vins i caves de la DO Penedès

42 euros

MENÚ INFANTIL 

Macarrons a la bolonyesa
Patates fregides
Croquetes de carn de perol
Refresc
Gelat

18 euros

Torna l’esperit del ’82! Reobrim l’antic restaurant Cal Blay per acollir els sopars més clandestins de la comarca: un menú secret només per a 40 persones en un ambient que et transportarà als anys 80.

Sis propostes gastronòmiques diferents per a sis divendres: 11 i 25 de febrer, 11 i 25 de març, 8 i 29 d’abril.

Cal Blay 1982

El primer restaurant de Cal Blay, que fa anys que estava tancat, reobre amb una petita exposició de la història de Cal Blay. Un espai que a molts els despertarà la  nostàlgia.

Sopars Secrets

Els sopars clandestins seran sorpresa, el menú no se sabrà fins al moment en que els comensals seguin a taula. Només podem avançar que seran temàtics i…deliciosos!

Places limitades a 40 persones per sopar.

Tria dia i reserva!

Diumenge 30 de gener, de 12:30 a 15:30 h, l’ENOTOUR Cal Blay fa parada a Vallformosa.

ENOTOUR Cal Blay

L’ENOTOUR  és una proposta que fusiona el plaer de la gastronomia, els vins i caves dels cellers amb la diversió en família i amics. Tot això en entorns idíl·lics a l’aire lliure com són les vinyes del Penedès. Aquesta tercera edició serà a la magnífica finca de Vallformosa, a Vilobí del Penedès en format vermut electrònic.  

De 12:30 h a 15:30 h podràs prendre una copa de cava amb els aperitius i les propostes gastronòmiques de Cal Blay. També podràs ballar amb la música dels DJ’s La Cara B. La millor manera d’acomiadar el gener!

Què trobaràs a Enotour?

Caves Vallformosa a copes
Els aperitius i els Platets de Cal Blay per fer l’aperitiu o un dinar informal entre vinyes
Música punxada en directe pels DJ’s de La Cara B
Una masia del segle XV amb un gran jardí
Aparcament al mateix celler
L’entrada és lliure però si no te la vols perdre pots comprar un Pack Gastronòmic Anticipat per 20€ que inclou:

3 degustacions de vi o cava Vallformosa
1 degustació d´aperitiu
2 degustacions gastronòmiques

Vallformosa

Vallformosa és una d’aquelles empreses grans que són capaces de treballar amb la qualitat com a objectiu principal. Situada prop de l’ermita romànica de Santa Maria de Vallformosa, al terme de Vilobí del Penedès, té la seu central a la finca La Sala, documentada des del segle X. Allí es va construir la masia Vallformosa, residència de la família Domènech, propietària de l’empresa.

Vallformosa és un referent de qualitat global amb productes que permeten gaudir de la vida cada dia. Innoven des de l’origen amb la voluntat de transformar el món vinícola. Amb la seva passió, visió i tradició de més de 140 anys d’experiència han creat els seus vins i caves. Una expressió íntima de la seva personalitat, que fa honor a cinc generacions de viticultors.

La cara B

La Cara B són uns DJ’s de Vilafranca del Penedès que porten el sarau a les venes. Amb el seu lema Make Penedès Great Again la faran ben grossa el diumenge 30 a Vallformosa.  Amb els DJ’s de la cara B farem un vermut electrònic genial!