La Plural

2021-02-15T12:56:58+01:0015 February 2021|Categories: General|

Una aventura gastronòmica

Aquest febrer arriba un nou projecte culinari: La Plural. Un espai de trobada on menjar sense convencionalismes al cor de Sant Sadurní d’Anoia. A la Plural trobareu una cuina oberta en tots els sentits: en el gastronòmic,  amb receptes saludables, tradicionals o de fusió; en l’horari, amb els fogons a punt en qualsevol moment; i en el conceptual, amb un ambient on tothom hi té cabuda, sense etiquetes ni prejudicis.

 

Modernitat i flexibilitat

Amb La Plural també arriba una nova generació de restaurants post covid i tot els canvis que això comporta. Amb servei delivery i take away i una cuina oberta durant 12 hores. Però, sobre tot, amb totes les facilitats per teletreballar des de La Plural: bona connexió wi-fi, endolls i zones de recàrrega per laptops i smartphones.

 

 

Sumem vida!

La Plural té una missió, que és la d’escampar el seu missatge:  En Plural la Vida Suma. Aquesta idea ens parla del fet que tots junts formem una comunitat i que, aquesta, és variada en gustos i preferències, i aquí rau la riquesa. A La Plural hi ha un plat, un lloc i un moment per cadascú.  I cada tria és respectada.

Aquesta aventura gastronòmica comença el dia 18 de febrer a Sant Sadurní d’Anoia, però esperem que els ideals de La Plural s’escampin per tot arreu.

On som?

Plaça de l’Ajuntament, 7. Sant Sadurní d’Anoia.

Contacte

santsadurni@laplural.cat
664 42 05 67

Calçotades per emportar

2021-02-15T11:48:20+01:005 February 2021|Categories: General|

Calçotades en temps de coronavirus

La temporada de calçots està al seu millor moment, no obstant això, les diverses normatives que s’adapten a la situació canviant de la pandèmia, fa que no sempre es pugui o es vulgui anar a un restaurant a dinar una calçotada. Per això, a Cal Blay hem pensat una solució perquè puguis endur-te la calçotada a casa.

Calçotades take away

La Masia d’Esplugues i el Mirador de les Caves són els dos restaurants de Cal Blay on pots demanar una bona calçotada. I ara també la pots encarregar, recollir i gaudir-la a casa teva! 

 

MARIDABOX, el pack amb Cal Feru

A més, si vols tenir una experiència rodona, et proposem que demanis el MARIDABOX a Cal Feru. Una caixa amb una selecció de vins i caves perfectes per harmonitzar amb la nostra calçotada.

 

Blayeat

2021-02-15T11:05:00+01:0015 January 2021|Categories: General|

A finals del 2020 neixia un nou projecte a Cal Blay que avui us presentem: BLAYEAT.

Blayeat és fruit de la unió entre la tradició de Cal Blay i el trepidant ritme canviant dels nostres dies. A Blayeat es fusionen les dues idees resultants per adaptar-se a les teves exigències: la passió per la gastronomia expressada en pràctiques barquetes.

 

 

La carta

A Blayeat s’ofereix una selecció de plats tradicionals, receptes healthy i cuina global. Una barreja d’estils perquè escullis segons et vingui de gust cada dia. A més, també hi trobaràs les safates per compartir, amb propostes per picar que són ideals per a reunions, festes o celebracions informals.

 

 

A Blayeat trobaràs des de receptes de fusió com fajita, gyozas o curry amb porc Ral, fins a plats tradicionals com mandonguilles, bacallà a la catalana o rissotto amb bolets. També hi ha poke bowls, tartar de tonyina o tabulé. Menus variats per a tots els gustos. I, ull! les postres són per no perdre-se-les: tiramisú, cheesecake, textures de xocolata…

Delivery a 5 km de la Masia d’Esplugues

Les entregues de Blayeat es fan, de moment, fins a 5 km a la rodona de la Masia d’Esplugues. Però tothom pot demanar i anar a recollir la seva comanda a la Masia!

 

 

Blayet a casa

2020-12-14T15:44:21+01:0014 December 2020|Categories: General|

Blayet al Nadal

Fruit de les nostres ganes de cuinar per a tots, va nèixer Blayet, menjar per emportar. I ara, arriba amb els millors plats de Nadal per convertir els dinars i sopars d’aquestes festes en un autèntic regal. Us proposem tot un seguit de receptes perquè no hàgiu de trepitjar la cuina durant aquests dies tan especials.

Botiga on line

Ja podeu configurar el vostre menú nadalenc amb els nostres plats: tenim primers, segons i unes postres delicioses. A més, també hi trobareu safates gastronòmiques que faran les delícies de tots.

Entreu i descobriu https://blayetacasa.com

Encarregar i recollir

El funcionament de la botiga on line és molt senzill, només cal seleccionar els productes desitjats i, abans de realitzar el pagament, seleccionar el punt de recollida i el dia i hora.

Dies de recollida

24 de desembre, 31 de desembre i 5 de gener.

Punt de recollida

Podeu triar entre 4 punts de recollida, als nostres restaurants. En un horari de 12 h a 18 h.

  • Sant Sadurní d’Anoia – El Vinticinc
  • Vilafranca del Penedès – Cal Figarot
  • Esplugues de Llobregat – La Masia d’Esplugues
  • Vilanova i la Geltrú – El Nàutic

Entreu i descobriu https://blayetacasa.com

 

Nadal a la Masia d’Esplugues i el Nàutic

2020-12-11T20:20:40+01:0011 December 2020|Categories: General|

Aquestes Festes, podeu celebrar-les en total seguretat als nostres menús a la Masia d’Esplugues i el Nàutic. Hem creat menús nadalencs farcits de la millor gastronomia de Cal Blay, perquè, tot i seguir estrictament la normativa COVID, podem seguir celebrant les Festes de Nadal.

Tot seguit us els presentem:

La Masia d’Espluges

El Nàutic

Reserves

És imprescindible reservar. Aconsellem fer-ho aviat perquè l’aforament està limitat al 30% de capacitat.

La Masia d’Esplugues 

637 26 73 67

masia@calblay.com

 

El Nàutic

600 898 186

nautic@calblay.com

Torna la música a Cal Figarot

2020-12-10T15:38:13+01:0010 December 2020|Categories: General|

Concerts a Cal Figarot

Amb la idea de reprendre l’activitat i el bon ambient a Cal Figarot, el local dels Castellers de Vilafranca, s’organitzen diversos concerts al llarg dels dos pròxims mesos. El primer serà aquest dissabte, 12 de desembre, a les 7 del vespre. Serà amb Carles Belda i Marc Serrats, que portaran a Vilafranca l’espectacle ‘Dos Pardalets’.
Els propers concerts seran diumenge 20 de desembre, a les 12 del migdia, ‘Nocturns i Diamants. Coloma Bertran convida JU.’dissabte 16 de gener, a les 7 del vespre, ‘Gaya‘, amb Heura Gaya i Abel Serra; i diumenge 31 de gener, també a les 12 del migdia, amb Alba Careta i Jofre Fité.

Concert & Tapes

Durant el concert, a més de passar una estona deliciosa, podreu gaudir de la nostra selecció de tapes i platillus, acompanyant-los de vermut, cervesa, vi o cava. Un berenar-sopar musical!

Dates i horaris

  • Dissabte 12 de desembre, 19:00h. ‘Dos pardalets’ Carles Belda i Marc Serrats.
  • Diumenge 20 de desembre, 12h. ‘Nocturns i Diamants. Coloma Bertran convida a JU’. Coloma Bertran i Judit Puigdomènech.
  • Dissabte 16 de gener, 19:00h. ‘Gaya’, amb Heura Gaya i Abel Serra.
  • Diumenge 31 de gener, 12h, amb Alba Careta i Jofre Fité.

Reserva

És imprescindible reservar per assistir-hi. Els concerts compliran en tot moment amb els protocols de seguretat i respectaran l’aforament màxim permès en cada moment. Demanem al públic que sempre estigui assegut i mentre no consumeixi, porti la mascareta posada.

93 653 63 39
calfigarot@calblay.com

 

[+ info a la pàgina dels Castellers de Vilafranca]

Calçotades time!

2020-12-02T14:27:26+01:002 December 2020|Categories: General|

Els calçots han arribat!

Us proposem dues calçotades amb nosaltres

Una al panoràmic Mirador de les Caves, on gaudireu d’una calçotada amb unes vistes sobre el Penedès, Montserrat i el Pirineu que són úniques. Un entorn de vinya i muntanya per assaborir els nostres calçots km0 i la nostra salsa especial, tot acompanyat de carns i productes locals seleccionats per confeccionar un menú calçotada de qualitat i proximitat.

I l’altra a la històrica Masia d’Esplugues. Una calçotada que va del Penedès a la ciutat! Tota l’essència de la tradició enmig d’un espai renovat, ple d’estil i modernitat, amb aparcament gratuït pels clients i…a l’entrada de Barcelona!

Menú calçotada

PER COMENÇAR…

Olives Arbequines + Xips Mediterrànies

ELS CALÇOTS

Calçots de la Fortesa sense límit amb salsa del Mirador

LES CARNS A LA BRASA

Butifarra de Can Trave de la Llacuna
Xai de granja Farràs de Sant Llorenç
Butifarra negra de Carns Romeu de Gelida
Pollastret de granja

Amb guarnicions de:

Patates al caliu amb alli oli de cava
Mongetes de Santa Pau saltejades
Carxofes a la brasa – Pa i tomacons

LES POSTRES:

Crema Catalana
Sorbet de taronja
Carquinyolis de Sant Quintí

Selecció de cafès i infusions

RESERVES

Mirador de les Caves

626 030621

mirador@calblay.com

La Masia d’Esplugues 

637 26 73 67

masia@calblay.com

Obrim els restaurants + take away

2020-11-23T15:01:05+01:0023 November 2020|Categories: General|

Per fi podem obrir els nostres restaurants (de nou!). Els restaurants som segurs, complim amb totes les mesures sanitàries de manera exhaustiva.

Dates d’obertura

  • Dilluns 23 de novembre: El Nàutic i La Masia d’Esplugues
  • Dimarts 24 de novembre: El Mirador de les Caves
  • Dimecres 25 de novembre: Vinticinc, ull! amb un menú especial que durarà poques setmanes.
  • Dijous 26 de novembre: Cal Figarot

De moment, obrirem els restaurants al 30% de la capacitat i en horari de migdia. A les nostres xarxes comunicarem qualsevol canvi al respecte.

Take Away

A partir de dilluns 23 de novembre podreu encarregar i recollir els nostres plats. Tan fàcil com triar els plats que vulgueu, trucar i recollir! A més, el servei de take away té un 10% de descompte sobre la carta.

[+ info El Nàutic]

[+ info Mirador de les Caves]

[+ info Vinticinc]

[+ info Masia d’Esplugues]

[+ info Cal Figarot]

Plug’N’Dinner

2020-11-16T12:49:50+01:0016 November 2020|Categories: General|

Solucions originals per als sopars d’empreses

Aquest any no podem acollir els grans dinars i sopars de Nadal en els nostres espais, i per això proposem una alternativa diferent però molt atractiva: Plug’N’Dinner

Foodie Box + Concert = Plug’N’Dinner

El funcionament d’aquest esdeveniment segur -i divertit- és el següent: mitjançant un codi QR (i contrasenya) situat a la Foodie Box de Cal Blay, els empleats podran gaudir en exclusiva d’un concert de 60 minuts personalitzat d’un artista nacional. Dit concert es retransmetrà mitjançant un canal privat de Youtube on només podran accedir els usuaris de l’empresa. I, per acabar l’experiència, ¡el personal podrà xatejar en obert!

La Foodie Box

La nostra Foodie Box és el sopar d’empresa portàtil que ve en 4 deliciosos menús. Descobreix-la aquí: [+ info Foodie Box] 

El concert

Per a aquest espectacle tan especial, us presentem a dos grups insignes que podrien tocar en el sopar de Nadal: Stay Homas i M Clan.

Stay Homas és un petit grup format per tres companys de pis que va sorgir durant el confinament total a l’Eixample de Barcelona. Els primers temes van ser creats i interpretats a la teulada de casa amb una guitarra i una galleda com percussió, els quals ràpidament es van viralitzar per les xarxes socials. Avui en dia  ja compten amb més de 400.000 seguidors a instagram, vídeos de més de 1,3m de visualitzacions i els seus temes s’han viralitzat per tot el món.

Amb més de 25 anys d’èxits a l’esquena, Carlos Tarque i Ricardo Ruipérez, coneguts com a M-CLAN s’han convertit en el referent del rock a Espanya en el segle XXI. Amb grans temes com Carolina, Trucant a la terra, Por o Quedate a dormir, entre molts altres, M-CLAN ha conquistat les grans llistes d’èxits. Durant aquests anys, han col·laborat amb artistes de la talla de Miguel Ríos, Ariel Rot, Fito Cabrales i Leiva. Sens dubte, pur rock espanyol.

Cal Blay & TheProject

Per a aquesta genial proposta, ens hem unit amb TheProject, que organitza més de 400 concerts a l’any i una experiència acumulada de més de 10.000 convocatòries musicals de tota mena. Així mateix, organitza reconeguts festivals com el Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona, ​​el festival de música coral Els Grans del Gospel, el Guitar BCN i el Festival de la Porta Ferrada entre d’altres. També és l’empresa que gestiona el teatre i sala Barts de Barcelona. Guardonada amb la Medalla d’Or a l’Mèrit Cultural per l’Ajuntament de Barcelona.

[+ Info a carlos@calblay.com]

El sopar d’empresa amb Cal Blay

2020-10-26T12:40:37+01:0026 October 2020|Categories: General|

Especial empreses i agències

A Cal Blay no volíem que el sopar o dinar de Nadal d’empresa es deixés de celebrar. Per això hem ideat el Box Gastronòmic, una caixa plena de bones intencions i la millor gastronomia, perquè res no aturi la mítica celebració. Un regal que agradarà a tothom, una mostra d’agraïment que afavorirà la cohesió entre els treballadors i l’empresa en aquesta època tan difícil.

Seguretat i festa

Certament, enguany hem d’extremar les precaucions davant la covid, i per això, la distància personal és una de les mesures recomanades. D’aquesta manera, us proposem un sopar diferent, a partir de la nostra caixa gastronòmica on tot el personal trobarà un menú especial complet. La idea és poder-lo degustar tots alhora, si es vol, fins i tot fent videoconferència per compartir una estona divertida amb els companys.

Diferents menús

Es poden triar diferents menús pel Box gastronòmic, tots ells elaborats amb productes locals, respectant els ingredients i el procés de cocció per obtenir el màxim sabor de cadascun d’ells.

Consulteu les condicions dels Box Gastronòmics a carlos@calblay.com i que res aturi la celebració de la vostra empresa!

Load More Posts
Go to Top