About admin_calblay

This author has not yet filled in any details.
So far admin_calblay has created 88 blog entries.

Festes de Nadal a La Masia d’Esplugues

2019-11-25T17:48:19+01:0025 November 2019|Categories: General|

El Nadal, aquella època de joia i amor en què la família es reuneix i hi ha algú que es passa hores i hores a la cuina preparant el gran dinar -i netejant després-. O…també podeu optar per l’opció Cal Blay: us proposem unes festes que siguin per gaudir-les plegats, de principi a fi, amb els dinars i sopars de Nadal a La Masia d’Esplugues.

Menús sorprenents

Hem creat menús especials per a cada festivitat, amb ingredients seleccionats i preparacions delicioses, sense oblidar tampoc els més menuts de casa, que gaudiran dels seus plats preferits -i del nostre racó de jocs-. Menús amb aperitius, primers, segons i unes postres espectaculars. Consulteu les dates d’àpats nadalencs:

Dinar de Nadal – 25 de desembre 

Dinar de Sant Esteve – 26 de desembre 

Sopar de fi d’any – 31 de desembre

Ambientació nadalenca

A més, a La Masia d’Esplugues respirareu l’autèntic esperit nadalenc amb els nostres centres de taula i decoracions temàtiques. Les càlides sales de La Masia seran testimoni d’unes vetllades que volem fer inoblidables.

Benvingut 2020

El dia més especial serà el 31 de desembre, on direm adéu al 2019 i rebrem l’any nou com es mereix, amb un sopar de gala amb cotilló i una festa farcida de bon rotllo.

Reserves

637 267 367
masia@calblay.com

[+] info La Masia d’Esplugues 

Christmas catering

2019-11-18T18:02:37+01:0018 November 2019|Categories: General|

Desde nuestro catering para llevar, Blayet, os proponemos una gran variedad de bandejas gastronómicas, aperitivos y platos para disfrutar al máximo de las Navidades.

Menos cocina y más tiempo

El tiempo es oro, y ¡en Cal Blay lo sabemos! Por eso os lo queremos poner muy fácil. Dedicaos a lo que más os guste estas fiestas, con los amigos y la familia, que de cocinar, ya nos encargamos nosotros.

Configurad vuestro menú

La oferta de Blayet adapta a todos los gustos. Desde los aperitivos, fríos o calientes, hasta los platos cocinados, especialmente pensados ​​para estas fechas.
Las bandejas gastronómicas son ideales como entrantes o aperitivos, para complementar la comida principal que hayáis preparado en casa. Y si no deseáis pisar la cocina por nada del mundo, os recomendamos crear vuestro menú a partir de nuestros primeros y segundos platos navideños, ¡un acierto seguro!

¡El tiempo es el mejor regalo para estas fiestas!

Pedidos Blayet

Comercial Blayet (de 9 h a 17 h)
T. 663 38 15 67
blayet@calblay.com

[+] info Blayet

Recogida de encargos en Cal Blay Vinticinc (c / Josep Rovira, 27 – Sant Sadurní d’Anoia) a partir de las 11 h de la mañana de los festivos.

Especial empreses a La Masia d’Esplugues

2019-11-07T13:48:58+01:007 November 2019|Categories: General|

Fa poc més d’un any vam engegar un nou projecte amb la gestió d’un restaurant emblemàtic les portes de la ciutat comtal. Després d’una gran renovació i condicionament, avui podem afirmar que La Masia d’Esplugues és el nostre restaurant més cosmopolita. En ell hi trobareu una carta farcida dels nostres plats més icònics i un menú degustació; però també un menú setmanal pels dies laborables, amb receptes de temporada i a un preu molt competitiu. A més, la carta de vins és una clara aposta pels vins de la DO Penedès.

Més que un restaurant, turisme MICE

La Masia d’Esplugues, a més de ser un restaurant, té una faceta menys coneguda: la de ser un espai idoni per a esdeveniments corporatius. Situat a l’entrada de Barcelona i amb aparcament per a 80 cotxes, les seves sales i salons ofereixen gran polivalència per a la celebració de reunions, convencions i trobades entre professionals. Nosaltres gestionem de manera integral l’esdeveniment: des de la decoració, fins a les postres. Oferint solucions per a tota classe d’esdeveniments.

Especial empreses

A banda dels espais, per a reunions i la gastronomia clàssica dels banquets que mai han de faltar en sopars d’empresa i festes corporatives, a La Masia d’Esplugues s’ofereixen activitats amb la gastronomia com a fil conductor. Competicions de paella, show cookings, concursos de cuina…tallers i jocs ideals per a treballar valors d’empresa, fer team building o, simplement, gaudir amb els companys de feina.

[+ info La Masia d’Esplugues]

Restaurants oficials al Most

2019-10-16T11:32:33+01:0016 October 2019|Categories: General|

Most Festival al Penedès

Del 7 al 17 de novembre, al Penedès, se celebra el Most un esdeveniment d’abast internacional que recull la millor producció audiovisual relacionada amb la cultura de la vinya, el vi i el cava. A finals de novembre, el Most es trasllada al Priorat, del 27 de novembre i fins a l’1 de desembre.

Restaurants oficials

Tres dels nostres restaurants oferiran el menú Most durant els dies del Festival amb un preu especial i amb l’afegit que cada tiquet de menú most es podrà bescanviar per una entrada a qualsevol sessió de cinema del festival.

Menú Most

Els menús degustació especials per al festival són els següents:

Vinticinc a Sant Sadurní d’Anoia – 35 euros
Mirador de les Caves a Subirats – 35 euros
Cal Figarot a Vilafranca del Penedès – 25 euros

Tots els menús Most tenen la beguda inclosa, vi o cava DO Penedès.

Sortejos

Esteu atents a les nostres xarxes socials, perquè realitzarem sortejos d’entrades per a les gales i sessions més importants. Ens podeu seguir al nostre Facebook, Twitter o Instagram

Galícia, regió estrella

Finalment, us avancem que per a aquesta edició, la regió convidada és Galícia, de la qual es podrà descobrir la seva riquesa vitivinícola en forma de films i curtmetratges.

[+ info Most 2019] 

Xecs regal Cal Blay

2019-10-08T16:17:42+01:008 October 2019|Categories: General|

A tothom li agrada gaudir d’un bon àpat, per això sempre serà un encert convidar a amics i familiars si es vol tenir un detall especial. Les experiències gastronòmiques són una fantàstica elecció per a aquells que no saben què regalar en les dates més assenyalades.

Demana el teu xec regal

Ara ja es poden demanar els xecs regal de Cal Blay. I fer-ho és molt fàcil! Només hauràs de triar el restaurant, el menú i deixar les teves dates al nostre nou formulari.

Regala catering Cal Blay
Podràs triar entre els nostres tres restaurants del Penedès -el Vintcinc, a Sant Sadurní, el Mirador de les Caves, a Subirats o Cal Figarot, a Vilafranca del Penedès- i La Masia d’Esplugues, a Esplugues de Llobregat. Tots els menús són amb beguda inclosa, cava o vi seleccionat per a l’ocasió.

Cal Blay et posa fàcil el Nadal

A més, si ja estàs pensant en les Festes de Nadal, aquesta és una manera molt fàcil d’obtenir un regal que triomfarà (i oblidar-se d’anar a cercar-lo!).

D’altra banda, et recordem que aviat publicarem els nostres menús especials pels dies de Nadal, Sant Esteve, Any Nou i Reis als nostres restaurants. I també estem preparant els plats i receptes de càtering que podràs demanar per endur-te a casa i no haver de trepitjar la cuina durant les festes.

Cal Blay on Cavatast 2019

2019-09-10T12:32:41+01:0010 September 2019|Categories: General|

4, 5 i 6 d’octubre

El Cavatast és una de les fires més importants de tasts de caves i gastronomia del país. Quasi una cinquantena d’elaboradors de cava i d’empreses de restauració, xarcuteria, pastisseria i xocolata serviran degustacions dels seus productes i preparacions als milers de visitants que s’esperen durant els tres dies de Cavatast.

Cal Blay al Cavatast

Enguany, i després d’alguns anys d’absència, Cal Blay tornarem a ser presents al Cavatast amb platillus i receptes perfectes per maridar-les amb els caves i vins de la fira. Us convidem a apropar-vos al nostre estand i a descobrir tot el que tindrem per a vosaltres. Aquesta és una manera molt fàcil de conèixer la nostra cuina i filosofia als fogons.

Horaris

Divendres 4 d’octubre, de 19 a 23 h
Dissabte 5 d’octubre, d’11 a 23 h
Diumenge 6 d’octubre, d’11 a 21 h

Tiquets i preus

Tast de cava i gastronomia: 6 € (4 tiquets)
Copa Riedel: 5 € (compra) // 3 € (lloguer)
Activitat de tast al Celler de La Fassina: 10 € (1 activitat)

Una fira amb 23 anys d’història

El Cavatast és la festa anual del cava on gaudir i descobrir de caves, vins i gastronomia que arriba a la 23a edició. Una mostra ubicada al cor de la capital del cava, Sant Sadurní, on també es poden adquirir els productes que es tasten. A més, al CIC Fassina i als cellers, són dies d’activitats especials dins el marc d’aquesta fira.

[+ info Cavatast 2019]

Menús de Fiesta Mayor en Cal Figarot

2019-08-27T11:04:29+01:0027 August 2019|Categories: General|

La Fiesta Mayor de Vilafranca del Penedés es una Fiesta patrimonial de interés nacional y una de las grandes fiestas mayores de Cataluña. Por ello, en Cal Figarot son unos días especiales que celebramos con comidas diferentes y festivas.

Menús de Fiesta Mayor 

Dos menús diferentes para disfrutar al mediodía o por la noche.

  • Días: 28 de agosto por la noche, 29, 30, 31 de agosto y 1 de septiembre mediodía y noche.

MENÚ FIESTA MAYOR

MENÚ FIGAROT

Desayunos

Para empezar (o terminar) el día con energía.

  • Días 29, 30 y 31 de agosto a partir de las 9 de la mañana.


En Cal Figarot, durante la Fiesta Mayor de Vilafranca, no habrá servicio de carta y es recomendable reservar antes de ir a comer o cenar:

Por correo electrónico: calfigarot@calblay.com
Por teléfono: 93 653 63 39

También os recordamos que del 24 de agosto al 1 de septiembre, en el patio de Cal Figarot, funciona el Figarot Food Market: un espacio para comer algo con la gastronomía del catering más festivo de Cal Blay, relajarse en el chill-out, escuchar música en directo y pasar un rato con muy buen ambiente.

Cal Figarot es un restaurante gestionado por Cal Blay y está ubicado en la sede de los Castellers de Vilafranca. Allí podréis degustar los platos tradicionales de Cal Blay así como tapas, platillos y bocadillos. Además, también podréis cenar en la terraza durante los ensayos de los castellers y disfrutar de un espectáculo auténtico y original en pequeño comitè.

Figarot Food Market

2019-08-27T09:47:08+01:002 August 2019|Categories: General|

A Cal Blay celebrem la Festa Major de Vilafranca amb el Figarot Food Market, del 24 d’agost a l’1 de setembre al pati de Cal Figarot.

Figarot Food Market estarà obert a tothom en un horari molt ampli durant els dies de Festa Major de Vilafranca del Penedès. Allà es podrà fer un mos a les paradetes gastronòmiques, on hi haurà tota mena d’entrepans, hot dogs, amanides i plats acabats de cuinar com fideuà o arrossos. A més, dins d’aquest espai, al pati interior de Cal Figarot, es podrà gaudir de música en directe i descansar del bullici de la Festa Major.

Com funciona el Figarot Food Market?

L’entrada al  Figarot Food Market és lliure, però pels que tinguin ganes de tastar les preparacions que cuinarem els de Cal Blay, serà imprescindible fer servir els Figarotis. Els Figarotis són la moneda oficial del Figarot Food Market, que es podran adquirir allà mateix. Un cop els tinguis, els podràs bescanviar pel que més et vingui de gust a les paradetes gastronòmiques. A més, durant els dies centrals de la Festa Major, podràs venir fins i tot a esmorzar després de les empalmades, perquè obrirem a partir de les 8 del matí. 

Horaris  Figarot Food Market

24, 25, 26, 27 , 28 i 29 d’agost i 1 de setembre: de 20 h a 2 h

30 i 31 d’agost: de 8 h a 2 h

La Carta del Figarot Food Market

I Cal Figarot?

Quant al restaurant, seguirà obert -tant la sala com la terrassa- però amb menú especial de Festa Major

[+] info Festa Major de Vilafranca del Penedès

T’esperem al Figarot Food Market i…Visca la Festa Major!

Recommended summer cellars

2019-07-31T11:56:59+01:0031 July 2019|Categories: General|

Aquest estiu, als nostres restaurants trobaràs aquests 4 magnífics productes dels nostres cellers recomanats. Tots són cellers de Subirats, i que, a més, van participar al Sopar de la Lluna.

Cepell Blanc – Eudald Massana Noya
Les Timbes – Albet i Noya
Llopart Brut Nature Reserva – Llopart
Cava Rosat – Caves Olivé Batllori

Afegim la nota de tast perquè vagis decidint quin tastaràs:

Descobreix els cellers de Subirats

Subirats, anomenat la Capital de la Vinya, és el municipi més extens del Penedès amb un relleu calcari i sovint abrupte a les muntanyes d’Ordal. El conreu principal és el raïm, amb vinyes disseminades per tot arreu, sovint rodejades de boscos i amb més alçada que la majoria de conreus penedesencs. Aquesta característica muntanyosa, se suma a la qualitat ambiental de la zona, poc poblada i minsament industrialitzada, i al clima típicament mediterrani. En els cellers d’aquest municipi es prioritza la qualitat i el conreu in situ de la matèria primera, que garanteix un producte absolutament local. A més, molts d’ells practiquen l’agricultura ecològica i realitzen una producció respectuosa amb el medi ambient -com els nostres cellers recomanats de l’estiu-.

A Cal Blay tenim un restaurant al cor d’aquest municipi: El Mirador de les Caves, que es troba molt a prop del Castell de Subirats i de dos jaciments, un d’arqueològic del s II aC i un de paleontològic, del miocè. Un indret enlairat i rodejat de vinyes que és, possiblement, el restaurant amb millors vistes sobre la plana del Penedès des d’on es guaita Montserrat, Sant Llorenç del Munt, el Montseny i el Pirineu. El Mirador de les Caves està totalment integrat en aquest ambient rural i vitícola, que val la pena visitar durant tot l’any per copsar els canvis de color en el paisatge de vinya. [+info Mirador de les Caves]

Horaris d’estiu

Pots consultar aquí els dies d’obertura dels restaurants Cal Blay

August restaurants schedules

2019-07-29T08:49:15+01:0024 July 2019|Categories: General|

In August, Cal Blay restaurants close a few days to enjoy a well-deserved vacation break. However, the closing days are coordinated so that there is always an open restaurant to enjoy our gastronomy also in August.

Mirador de les Caves

Subirats restaurant with the most spectacular panoramic views of the Penedès region will be closed from August 5th to 12th. Mirador de les Caves opens on Tuesday 13th of August.

Cal Blay Vinticinc

The enogastronomic restaurant, located in a modernist building in Sant Sadurní d’Anoia, will be closed from August 13th to 20th and all August nights. Vinticinc opens on Wednesday, August 21.

Masia d’Esplugues

The historic restaurant located at the entrance to Diagonal, in Esplugues de Llobregat, will be closed from August 5th to 18th. Masia d’Esplugues opens on Monday, August 19th.

Cal Figarot

On the other hand,  Cal Figarot

is open all summer. So if you like to have a vermouth, lunch or dinner in Vilafranca del Penedès and, by the way, discover the casteller world, you will find it open the following schedule:

From Monday to Sunday from 12:00 a.m. to 12:00 p.m. (closed Tuesdays)
Friday from 12h to 1h
Saturday from 8h to 1h



The catering service for weddings and events, and the take-away catering for Blayet, will remain active all summer.

Load More Posts