Sopar de la Lluna 2020
Sopar de la Lluna al Mirador de les Caves
El 9 de juliol celebrarem una vetllada sota la llum de la lluna, amb plats especialment pensats per a l’ocasió i en un ambient festiu i relaxat enmig de les vinyes de Subirats. Una experiència única al Penedès!
L’aperitiu
La vetllada començarà a les 20.30 h, amb un aperitiu tan deliciós com l’entorn del Mirador:
Musclos en escabetx de coriandre
Mini caneló de capó amb beixamel de tòfona d’estiu i pols de parmesà
Macaró Waldorf
El nostre hosomaki de salmó fumat
Xurros de ceps
A taula
Tot seguit arribarà el sopar a taula, que si el temps ho permet, es farà a la porxada davant la sala.
Amanida de figues ,seitó en vinagre i mató
Arròs cremós de gambes i nyores
Garrinet cruixent amb xutnei de préssec d’ordal
Les postres
Finalment, unes postres espectaculars tancaran aquest banquet, per gaudir d’una nit relaxada en bona companyia.
Postres: i un ou!
Gourmanderies del Penedès
Vins i caves amb denominació d’origen
La selecció de vins i caves locals, especialment triats per harmonitzar amb els nostres plats i gaudir al màxim d’aquesta proposta enogastronòmica.
El preu del sopar és de 50 euros iva inclòs.
El restaurant: Mirador de les Caves
L’entorn del Mirador de les Caves, a Els Casots, és un punt estratègic mil·lenari -al costat del jaciment ibèric del Puig d’en Figueres- rodejat de vinyes on s’hi traspua la tranquil·litat rural de les muntanyes d’Ordal. Els Casots és un petit nucli proper al Castell de Subirats (segle X) i on també s’hi troben dos cellers de renom: Llopart i Olivé Batllori. En aquest ambient vitícola autèntic és on se celebra el Sopar de la Lluna, l’esdeveniment gastronòmic de l’estiu al Penedès, ideal per gaudir-lo en petit comitè o en grup d’amics o família.
Informació i reserves
laura@calblay.com
637 26 73 74
