Catering

Hi ha moltes dates durant l’any en les quals ens trobem en la necessitat de contractar un càtering. Des de les festes assenyalades com Nadal o Cap d’Any fins a celebracions de qualsevol mida com pot ser un aniversari, un casament o una trobada professional. Són molts els esdeveniments en els quals demanar el menjar pels convidats es converteix en una prioritat si volem gaudir nosaltres també de l’acte.

Formal o informal?

El primer que hem de fer és diferenciar si la celebració requereix servei amb cambrers, maître i altre personal, o si només es necessita la gastronomia. És a dir, diferenciar si l’esdeveniment será formal o informal.

En el primer cas, habitualment, es troben celebracions importants com un casament o un sopar d’empresa, on tothom -especialment els amfitrions- espera gaudir de la festa i oblidar-se de servir als presents. Per a aquests casos recomanem contractar un espai i un servei de càtering. A Cal Blay trobareu propostes culinàries per a tota mena d’esdeveniments i en molts formats diferents (còctels, sopars de gala, food trucks…). A més, com que oferim un servei integral, també s’inclou la vaixella, la decoració floral i ambientació. No deixeu de donar una ullada als nostres espais.

En el segon cas hi trobaríem les reunions en petit comitè: un aniversari, un dinar de Nadal, una jornada especial a la feina, una activitat amb els clients, etc. Per a aquestes ocasions més casual o familiars, recomanem el nostre càtering de proximitat: Blayet. A Blayet trobareu les nostres capses gastronòmiques amb preparacions que s’adapten a qualsevol situació: dolços, salats, freds, calents, amanides, postres, pic-nics… A més, a Blayet també cuinem menús per a grans trobades informals que norequereixin cambrers: sopars de fi de curs, dinars populars, festes majors, etc. Podeu consultar tota la informació al web blayet.cat.

Cal Blay

Cal Blay és una empresa de restauració que es troba al Penedès i que ofereix els seus serveis arreu de Catalunya. Gestiona tres restaurants i set espais entre Barcelona, el Garraf i el Penedès. També disposa d’una línia de càtering de proximitat amb Blayet, gastronomia per emportar, que dóna servei a poblacions com Sant Sadurní d’Anoia, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Sitges, Igualada o Manresa, entre d’altres.

Contacteu amb nosaltres per a demanar més informació.