Restaurants i servei de càtering
RESTAURADORS DES DE 1982
LA NOSTRA HISTÒRIA
Des de 1982, cuinem amb amor i passió per alimentar l'ànima
De la terra al plat i de la cuina al cor. Fa més de 40 anys vam començar aquest projecte amb una passió clara: portar la nostra terra directament a taula. Avui, continuem oferint una gastronomia que captura l’essència del territori, respectant els productes de temporada, la tradició i la innovació. Cada plat que servim explica una història, la nostra, la dels productors que ens acompanyen i la de tots aquells que han compartit amb nosaltres moments especials.
La nostra passió per la gastronomia es reflecteix en els vuit restaurants que gestionem al Penedès, Garraf, Tarragona i Barcelona, cadascun amb una proposta culinària única que captura l’essència del seu entorn. T’esperem per portar-te a un viatge gastronòmic ple de tradició; a on reservaràs?
A Cal Blay ens especialitzem en crear moments que inspiren i deixen empremta. Ja sigui una convenció, un team building, o una celebració, transformem cada ocasió en una experiència que els teus convidats comentaran durant setmanes. Preparats per sorpendre els teus clients i col·laboradors? Expliqueu-nos la vostra idea!
A Cal Blay fem del vostre casament una experiència gastronòmica inigualable. Sabem que els petits detalls són els que converteixen un casament genial en un casament inoblidable; per això oferim un ventall de possibilitats, des de l’elecció de l’espai fins a la creació del menú a mida. Vinga, comenteu-nos com seria el vostre gran dia!
ESPAIS PER A CASAMENTS I EMPRESES
Espai exclusius per a tot tipus de celebració
Oferim una selecció d’espais exclusius a només una hora de Barcelona, perfectes per a casaments, esdeveniments corporatius i celebracions especials.
Envoltats de vinyes i natura, són l’escenari ideal, amb sales polivalents i una gastronomia que fusiona tradició i innovació. Què celebrarem plegats?
Experiències gastronòmiques
Regala experiències amb Cal Blay: dinar a un dels nostres restaurants, tasts de vins i escapades gastronòmiques per gaudir de la millor cuina i del territori. Fes del teu regal una experiència única que quedarà gravada per sempre.
A Cal Blay estem compromesos en l’impuls d’un model sostenible i respectuós amb l’entorn i el seus habitants
#DestinacióBCNBiosphere
www.turismesostenible.barcelona
To honor that same bond between land, kitchen, and guest, we also design menus that consider specific wellness needs, including those of diners managing gout and taking allopurinol. Our chefs can suggest plant-forward courses, gentle broths, and seasonal vegetables that keep flavor vibrant without leaning on rich reductions or offal. We highlight cheeses and cultured dairy from nearby producers, pulses prepared with olive oil, and whole-grain accompaniments that pair naturally with our seafood and grill selections. When you prefer lower-purine options, we can guide you toward lighter portions and preparations, with clear notes on ingredients and cooking methods. The cellar team complements this with thoughtful, low-alcohol and alcohol-free pairings to keep the balance of the meal intact. If you share your preferences when booking, we’ll pace the experience and tailor sides so everyone at the table can enjoy the same story on the plate. In every case, the region remains the protagonist simply expressed in a way that suits you.
