CAL BLAY ORÍGENS
CAL BLAY ORÍGENS
Tornem als ORÍGENS, al producte, a l’artesania i a la cuina del xup-xup
Cal Blay ORÍGENS és molt més que una gastronomia a taula, és l’origen d’una família, la tradició i passió per la cuina, les arrels lligades fortament al territori i un servei que et fa sentir com a casa.
Oferim una cuina lligada al territori, amb una carta viva que canvia segons la temporalitat. La major part dels productes que utilitzem són d’explotacions molt properes; verdures, hortalisses, ous, aviram, xai,… En aquest nou projecte ens hem proposat tornar a ser artesans d’un ofici que ens apassiona.
* Josep Rovira 27 · 08770 Sant Sadurní d’Anoia 
RESERVES:
93 891 00 32
origens@calblay.com
HORARI:
Dijous a dilluns de 13 h a 16 h
Dimarts i dimecres tancat
CAPACITAT:
Espai Cava 35 pax
Espai Vinya 50 pax
Espai Tanins 34 pax
Espai Fil·loxera 12 pax
Descobreix els diferents espais del restaurant Cal Blay ORÍGENS
Espai Cava
Espai Vinya
Sala Tanins
Sala Fil·loxera
Showroom
Tornem als ORÍGENS, al producte, a l’artesania i a la cuina del xup-xup
Cal Blay ORÍGENS és molt més que una gastronomia a taula, és l’origen d’una família, la tradició i passió per la cuina, les arrels lligades fortament al territori i un servei que et fa sentir com a casa.
Oferim una cuina lligada al territori, amb una carta viva que canvia segons la temporalitat. La major part dels productes que utilitzem són d’explotacions molt properes; verdures, hortalisses, ous, aviram, xai,… En aquest nou projecte ens hem proposat tornar a ser artesans d’un ofici que ens apassiona.
* Josep Rovira 27 · 08770 Sant Sadurní d’Anoia
RESERVES:
93 891 00 32
origens@calblay.com
HORARI:
Dijous a dilluns de 13 h a 16 h
Dimarts i dimecres tancat
CAPACITAT:
Espai Cava 35 pax
Espai Vinya 50 pax
Espai Tanins 34 pax
Espai Fil·loxera 12 pax
Descobreix els diferents espais del restaurant Cal Blay vinticinc
Espai Cava
Espai Vinya
Sala Tanins
Sala Fil·loxera
Showroom
Restaurant Cal Blay ORÍGENS
Aquest any fa quaranta anys que cuinem i hem après moltes coses en aquest llarg viatge, la pandèmia ens ha permès fer un inventari del que hem fet fins ara i ens hem adonat que volem tornar als ORÍGENS, al producte, a l’artesania i a la cuina del xup-xup, la que ens ha precedit.
Restaurant Cal Blay ORÍGENS
Aquest any fa quaranta anys que cuinem i hem après moltes coses en aquest llarg viatge, la pandèmia ens ha permès fer un inventari del que hem fet fins ara i ens hem adonat que volem tornar als ORÍGENS, al producte, a l’artesania i a la cuina del xup-xup, la que ens ha precedit.
– Visita els nostres restaurants –
