La 25ª edición del Cavatast llega los días 1, 2 y 3 de octubre a Sant Sadurní d’Anoia. Un encuentro enogastronómico donde descubrir y probar cavas y espumosos, y degustar la gastronomía local. Este año, el Cavatast mantendrá el formato del año anterior, para evitar aglomeraciones, con cuatro espacios y sesiones diferentes.

Cal Blay en el Cavatast

En esta 25ª edición, los de Cal Blay estaremos presentes con cuatro degustaciones en el espacio Juvé y Camps. Nos encontraréis acompañados de los elaboradores Carol Vallès, Fonpinet, Juvé & Camps, Maria Casanovas, Oliver Viticultors, Varias, y la gastronomía de Cal Miqueló y Ca l’Arseni. Además, habrá música en directo.

Gastronomía Cal Blay

Os presentamos nuestros platos: hummus de zanahoria escalibada con queso de cabra, canelones de carne de perol con crema de setas y polvo de parmesano, arroz caldoso con chipirones de playa y los, siempre celebrados, huevos estrellados con patata de prades, trufa y foie.

Información

Sesiones:

  • Viernes 1 de octubre, de 20 h a 24 h.
  • Sábado 2 de octubre, de 12 h a 16 h y de 20 h a 24 h.
  • Domingo 3 de octubre, de 12 h a 16 h.

El precio de cada sesión es de 35 € e incluye 6 copas de cava, 4 catas de restauración, 1 degustación de charcutería, 1 cata de pastelería.

Las catas se llevarán a cabo en el espacio de cata al aire libre en las cavas Juvé & Camps, en Espiells, Bodega Juvé & Camps, cerca de Sant Sadurní d’Anoia. En caso de lluvia la actividad se trasladará al interior.

Reservad ya vuestra sesión.

Reserva